05.10.2023
«Производство для себя» или натуральное производство является результатом производственной деятельности населения, предназначенное для собственного потребления и направленное на удовлетворение только собственных потребностей: сам произвел, сам потребил.
Примерами натурального производства являются выращивание овощей, изготовление мучных изделий (выпечка хлеба, булочек и др.), пошив одежды и так далее.
В Казахстане объемы «производства для себя» можно измерить показателем «Производство продовольственных товаров домохозяйствами» за минусом проданных товаров. Согласно статистическим данным за последние 10 лет объемы производства продовольственных товаров домохозяйствами имеют стабильный рост. За период с 2012 по 2022 год прирост составил 61,0%.
Среди натурального производства доминируют продукты, не требующие применения высокотехнологичного труда, то есть в них доминирует ручной труд – это овощи, консервированные или переработанные –16,4%, хлеб – 16,4%, булочные и мучные кондитерские изделия – 14,9%, сметана и другие молочные продукты – 14,8%, варенье, джем и повидло – 12,1%, масло животное – 11,8%.
О чем говорят выявленные тенденции? Чтобы ответить на данный вопрос рассмотрим основные факторы, влияющие на распространение натурального производства.
С одной стороны на потребность в натуральном производстве влияет уровень доходов населения: чем ниже уровень доходов, тем меньше возможности покупать товары, а значит некоторые из них нужно заменить собственным производством. Исходя из этого можно констатировать, что изменение объемов натурального производства, является индикатором уровня жизни населения.
С другой стороны, в соответствии с концепцией Э.Тоффлера о становлении постиндустриального общества, домохозяйства переходят на натуральную форму хозяйствования, в связи с распространением высокотехнологических устройств,
которые позволяют производить продукты для личного потребления. Исходя из этого, можно констатировать, что изменение объемов натурального производства, является индикатором уровня цифровизации и автоматизации страны.
В Казахстане, учитывая структуру натурального производства, рост натурального производства скорее связан с дефицитом доходов, а не ростом доступности высокотехнологических устройств, необходимых для натурального производства.
Таким образом, выявленные тенденции можно интерпретировать как снижение уровня жизни населения, когда домохозяйства вынуждены производить сами товары, а не покупать их, возможно из-за дефицита доходов.
Дина Бектлеева
ведущий эксперт
Все статьи
