Климаттың тұрақсыздығы азық-түлік қауіпсіздігіне қауіп төндіреді

Жаһандық климаттың өзгеруі ауыл шаруашылығына көбірек әсер етеді және оның салдары қазірдің өзінде-ақ әлемдегі ең өнімді аграрлық аймақтарда сезіледі. Nature-да жарияланған зерттеуге сәйкес, парниктік газдар шығарындыларының орташа сценарийінде алты негізгі дақылдың өнімділігі - жүгері, бидай, күріш, соя, маниок және құмай - бейімделу күш-жігерін ескере отырып, ХХІ ғасырдың аяғында орта есеппен 11,2%-ға төмендеуі мүмкін. Бұл бүкіл әлем бойынша бір адамға күніне шамамен 120 килокалория жоғалтуды білдіреді.

Ең үлкен шығындар ең аз дамыған аймақтарда емес, американдық Орта Батыс сияқты жоғары өнімділік аймақтарында күтілетіні ерекше алаңдатады. Осылайша, бірқатар климаттық модельдерге сәйкес, Иллинойстың кейбір округтерінде жүгері өнімділігі 2040 жылға қарай 15-20% төмендеуі мүмкін.

2025 жылғы Климаттық апаттар осалдықтың өсімін айқын көрсетеді: Тәжікстанда көктемгі су тасқыны салдарынан ондаған мың гектар күріш алқаптары жойылды, Испанияда жылыжай шаруашылықтары жаңбыр жауып, Австралияда циклондар Квинслендтің жекелеген аудандарында банан өндірісінен 30-40%-ға төмендеуіне әкелді.

Осы оқиғалардың аясында тек көлемді ғана емес, сондай-ақ тағамның сапасын жоғалту қаупі артады. Зерттеулер көрсеткендей, CO₂ концентрациясы 550 ppm-ден жоғары болған кезде, (индустрияға дейінгі ~280 ppm-мен салыстырғанда) күріш дәніндегі темір мөлшері 5-10 %, мырыш 9%, В тобы дәрумендері 17%-ға дейін төмендеуі мүмкін. Бұл жасырын аштық қаупін, әсіресе дәнді дақылдар диетаның негізін құрайтын аймақтарда арттырады.

Вагенинген университетінің (Нидерланды) зерттеулері орта ендіктердегі ауылшаруашылық аймақтарының ығысу қарқыны онжылдықта 20-30 шақырымға жететінін көрсетеді. Бұл дегеніміз, бір ұрпақ ішінде климаттық жағдайлар 100-150 шақырым қашықтықта түбегейлі өзгеруі мүмкін, бұл дақылдарды таңдауға, өңдеу әдістеріне, эрозия қаупіне және суару қажеттіліктеріне әсер етеді.

Мұндай динамика болжаудағы белгісіздікке әкеледі: бүгінде жұмыс істейтін нәрсе 10-15 жылдан кейін тиімсіз болуы мүмкін. Вегетациялық маусымның уақытша бейіні де өзгереді — кейбір аймақтарда ол ұзарады, ал басқаларында кеш аяз, құрғақшылық немесе тұрақсыз жауын-шашын жиілігінің жоғарылауына байланысты болжау мүмкін емес болады. Ауыл халқының үлкен үлесімен және жылдам технологиялық бейімделу мүмкіндігі шектеулі елдер үшін бұл ауысулар осалдықтың көзіне айналады.

Дәстүрлі аграрлық жүйелердің тұрақтылығын жоғалту климаттық көші-қонның өсуіне ықпал етеді. Дүниежүзілік банктің бағалауы бойынша, 2050 жылға қарай әлемде 216 миллионға дейін ішкі климаттық мигранттар болуы мүмкін, олардың едәуір бөлігі ауылшаруашылық жерлерінің деградациясы мен су тапшылығына байланысты болады.

Жылынуға байланысты Солтүстік Атлантикадағы нәлім сияқты коммерциялық түрлер салқын су іздеп солтүстікке қарай жылжи бастайды. Ғалымдардың пікірінше, нәлім жылына шамамен 12 шақырым жылдамдықпен қозғалады. Мұндай қозғалыстар балық аулау саласына әсер етеді: кейбір аймақтарда балық азаяды, ал басқаларында ол бірінші рет пайда болады, бұл балық аулау жолдарын өзгерте алады.

Тағы бір маңызды әсер мұхиттардың қышқылдығының жоғарылауымен байланысты. Атмосферада көмірқышқыл газы көп болған кезде, оның бір бөлігі суға сіңіп, қышқыл болады. Бұл әсіресе қабығы бар теңіз ағзалары — устрицалар, мидиялар, теңіз кірпілері, сондай-ақ маржандар үшін қауіпті. Қышқыл суда олардың қабықтарын қалыптастыру және сақтау қиынырақ болады. Бұл қазірдің өзінде-ақ Солтүстік Америкадағы устрица фермаларында шығындарға әкелді және уақыт өте келе жаһандық аулауға әсер етуі мүмкін.

Мұхиттардағы бұл өзгерістер азық-түлік қауіпсіздігіне тікелей әсер етеді. Әлемде үш миллиардтан астам адам ақуыздың едәуір бөлігін балық пен теңіз өнімдерінен алады. Егер мұхиттар тұрақтылығын жоғалта берсе, бұл тағамға қолжетімділік, әсіресе ақуыздың балама көздері шектеулі жағалаудағы елдер мен кедей қауымдастықтар үшін азаяды.

Көптеген елдер климаттың өзгеруі — бұл шалғай қауіп емес, жүйелі және алдын ала жұмыс істеу керек шындық екенін түсінді. Ауа-райының ауытқулары, егіннің жоғалуы, құрғақшылық, су тасқыны және азық-түлік қауіпсіздігіне қауіп-қатердің артуы аясында мемлекеттер талқылаудан әрекетке көшіп жатыр. БҰҰ-ның Климаттың өзгеруі жөніндегі негіздемелік конвенциясының (UNFCCC) мәліметтері бойынша, 2024 жылдың тамызында 60 ел өздерінің Ұлттық бейімделу жоспарларын (ҰБЖ) ұсынды.

Қазақстан да осы процеске кірісті және өзінің ұлттық бейімделу жоспарын әзірлеуге кірісті. Бұл құжат ауыл шаруашылығын қорғау, су ресурстарын басқару, экожүйелерді сақтау және маңызды инфрақұрылымның тұрақтылығын арттыру шараларын қоса алғанда, ұзақ мерзімді климаттық тұрақтылықтың негізі болады. Елдің солтүстік және орталық аграрлық өңірлері осалдығының өсуін, дәнді дақылдар шығымдылығының төмендеуін және су ресурстарына қысымды ескере отырып, жоспарды қалыптастыру Қазақстанның орнықты дамуы үшін түйінді мәнге ие.

Ұлттық бейімделу жоспарын әзірлеу - бұл әр саясатта, әр жобада және әр бюджетте климатты ескеретін практикалық құрал. Қазақстан құрлықтық климаты, дала экожүйелері мен экономикасы осал, ауыл шаруашылығы мен су ресурстары маңызды рөл атқаратын ел ретінде өзгермелі климатта өмір сүруге дайындалуға ұмтылатын халықаралық қоғамдастықтың бір бөлігіне айнала отырып, уақтылы қадам жасайды.